ÜZLETI EBÉD

BUSINESS LUNCH

Az üzleti ebéd 12:00-tól 15:00-ig vehető igénybe.
Business lunch is available from 12:00 to 15:00.
ELŐÉTELEK, LEVESEK STARTERS, SOUPS
VELŐS PIRÍTÓS, ZÖLDALMA, TÁRKONY MARROW WITH TOAST, GREEN APPLE, TARRAGON
KACSAMÁJ, SÜTŐTÖK, HOMOKTÖVIS +1500FT DUCK LIVER, PUMPKIN, SEA BUCKTHORN +1500HUF
LEVESEK
PACALLEVES, SÓS CITROM, GYÖMBÉR TRIPE SOUP, SALTED LEMON, GINGER
PETREZSELYEMGYÖKÉR LEVES, KÖRTE, DIÓ PARSLEY ROOT CREAM SOUP, PEAR, WALNUT
FŐÉTELEK MAINS
MANGALICA KARAJ RÁNTVA, RIZI-BIZI FRIED MANGALITSA PORK CHOP WITH RICE AND GREEN PEAS
HORTOBÁGYI PALACSINTA KENDERMAGOS JÉRCÉBŐL PANCAKE „HORTOBÁGY” WITH HEMP SEED PULLET
PECSENYE KACSAMÁJ, OTHELLO, BURGONYAPÜRÉ DUCK LIVER, OTHELLO, MASHED POTATOES
TOJÁSOS GALUSKA, SALÁTA DUMPLINGS WITH EGGS, SALAD
FOGAS, ÉDESKÖMÉNY NARANCS, MUSTÁR +2500FT PIKE-PERCH, FENNEL, ORANGE, MUSTARD +2500HUF
SURF AND TURF, BERNI MÁRTÁS, SZÍVSALÁTA, PIRÍTOTT BURGONYA +6000FT SURF AND TURF, BEARNAISE SAUCE, SALAD, ROASTED POTATOES +6000HUF
DESSZERT DESSERT
ASZALT RUMOS MEGGY, GESZTENYE MOUSSE, TEJSZÍNHAB, ÉTCSOKOLÁDÉ DRIED RUM CHERRY, CHESTNUT MOUSSE, CREAM, DARK CHOCOLATE
BEJGLI WALNUT AND POPPY SEED ROLL
A három fogásos menü ára 1dl borral(Csakegyszóval Pinot Noir 2020 vagy Napbor 2020), vagy 1 pohár szörppel 5800 ft + 15% szervizdíj

The three-course menu with 1dl of wine (Csakegyszóval Pinot Noir 2020 or Napbor 2020) or with home-made soft drink 5800 huf + 15% service charge