ÜZLETI EBÉD

BUSINESS LUNCH

Az üzleti ebéd 12:00-tól 15:00-ig vehető igénybe.
Business lunch is available from 12:00 to 15:00.
ELŐÉTELEK, LEVESEK STARTERS, SOUPS
KARFIOL, DIÓ, KORIANDER
 CAULIFLOWER, WALNUT, CORIANDER
FÜSTÖLT PISZTRÁNG, KOVÁSZOS UBORKA, LARDO, ÍRÓ SMOKED TROUT, LEAVENED CUCUMBER, LARDO, BUTTERMILK +1500 FT/HUF
SÁFRÁNYOS HALLEVES FISH SOUP WITH SAFFRON
KUKORICAKRÉMLEVES
 CORN CREAM SOUP
FŐÉTELEK MAINS
PÁROLT MANGALICA POFA, „KELKÁPOSZTA FŐZELÉK”
 STEAMED MANGALITZA CHEEK, „CABBAGE STEW”

PECSENYE KACSAMÁJ, MEGGY, PULISZKA DUCK LIVER, SOUR CHERRY, POLENTA
NUDLI, FOKHAGYMÁS PARAJ, KÉKSAJT 
 NOODLES, GARLIC SPINACH, BLUE CHEESE
ANGUS BÉLSZÍN ROSSINI, BURGONYAPÜRÉ +7000 FT/HUF ANGUS BEEF STEAK ROSSINI, MASHED POTATOES

GRILLEZETT MANGALICA SZŰZ, LECSÓ, BURGONYA +2000 FT/HUF
 GRILLED MANGALITZA PORK MEDALLION, LETCHO, POTATOES
FÖLDKÖZI TENGERI HEKK, RÓMAI SZÍVSALÁTA, ZÖLD MAJONÉZ +1500 FT/HUF
 HAKE FROM MEDITERRANEAN SEA WITH GREEN MAYONNAISE AND LETTUCE
DESSZERT DESSERT
TEJBERIZS, KÓKUSZ, MANGÓ MILK AND RICE, COCONUT, MANGO
POR ÉS JÉG- RUBY CSOKOLÁDÉ, MÁLNA, SHIZO
 „POWDER AND ICE”, RUBY CHOCOLATE, RASPBERRY, SHIZO
A három fogásos menü ára 1dl borral (Merlot 2016 vagy Napbor 2019/20), vagy 1 pohár szörppel 5800 ft + 15% szervizdíj
The three course menu with 1dl of wine (Áldás 2018 or Napbor 2018), or with home made soft drink 5800 Huf+15% service fee.