ÜZLETI EBÉD

BUSINESS LUNCH

Az üzleti ebéd 12:00-tól 15:00-ig vehető igénybe.
Business lunch is available from 12:00 to 15:00.
ELŐÉTELEK STARTERS
PISZTRÁNG KAVIÁRJÁVAL, ÉDESKÖMÉNY, BODZA, VANÍLIA +2000 FT TROUT WITH IT’S CAVIAR, FENNEL, ELDERBERRY, VANILLA +2000 HUF
PARADICSOM, FENYŐMAG, BAZSALIKOM, VIZITORMA TOMATO, PINE SEEDS, BASIL, WATERCRESS
LEVESEK SOUPS
HIDEG REBARBARA CONSOMMÉ, BOGYÓS GYÜMÖLCSÖK COLD RHUBARB CONSOMMÉ, BERRIES
SPÁRGAKRÉMLEVES, MOGYORÓ, BARNAVAJ ASPARAGUS CREAM SOUP, PEANUTS, BROWN BUTTER
FŐÉTELEK MAIN COURSES
MANGALICA „BRASSÓI” MANGALITSA „BRASSO STYLE”
RÁNTOTT CSIRKE, ÚJHAGYMÁS BURGONYAPÜRÉVEL FRIED CHICKEN, MASHED POTATOES WITH SPRING ONION
NUDLI, FOKHAGYMÁS PARAJ, KÉKSAJT (V) NOODLES, SPINACH WITH GARLIC, BLUE CHEESE
ŐZPÖRKÖLT, „PÁSZTORTARHONYA” VENISON STEW, „SHEPHERD’S” EGG BARLEY”
FÖLDKÖZI TENGERI HEKK, RÓMAI SZÍVSALÁTA, ZÖLD MAJONÉZ +2000 FT HAKE FROM MEDITERRANEAN SEA WITH GREEN MAYONNAISE AND HEART SALAD +2000 HUF
DESSZERT DESSERT
TÚRÓGOMBÓC, EPER COTTAGE CHEESE DUMPLING, STRAWBERRY
„KRÉMES”, MÁLNA, VANÍLIA, TÁRKONY CREAMY PASTRY, RASPBERRY, VANILLA, TARRAGON
A három fogásos menü ára 6800 ft + 15% szervizdíj.

The three-course menu costs 6800 huf + 15% service charge.