TRA MARE E SOLE – Tenger és nap között
- május 19. St. Andrea Restaurant
Borvacsora a toszkán Ornellaia Borászattal, a Zwack Izabella Borkereskedés partnerségében
Májusban egy igazán különleges utazásra hívjuk vendégeinket Toszkána napsütötte partvidékére, ahol a tenger közelsége és a napfény egyedülálló karaktert ad a boroknak. A világhírű Ornellaia Borászat legszebb tételei érkeznek el hozzánk, hogy egy exkluzív borvacsora keretében mutassák meg a "szupertoszkán" jegyeket. Az est során négy fogásos menüsor kíséri a borokat, amelyet Kollár Endre séf álmodott meg.
A Tenuta dell’Ornellaia története 1981-ben kezdődött, amikor Lodovico Antinori márki megalapította a birtokot Bolgheri közelében, néhány kilométerre a tengertől. Az első szőlőtőkék 1982-ben kerültek a földbe, és már néhány évvel később megszületett az első Ornellaia évjárat: az 1985-ös bor 1988-ban került forgalomba, és azóta a világ egyik legkedveltebb "szupertoszkán" borává vált.
Ezen az estén a tenger és a nap ízei, illatai és hangulata találkozik a pohárban és a tányéron - a St. Andrea Restaurantban megszokott lezser eleganciában, könnyed szervízzel prezentálva. A borvacsora alatt Binder Norbert zongorajátékát hallhatjuk.
Az este étel- és borsora:
Saibling, calamansi, gyümölcsök
Poggio Alle Gazze 2023
Kacsamáj, eper, rebarbara
Le Volte 2022
Szarvasgerinc, zeller, meggy, mogyoró
Le Serre Nuove 2022
Sajtválogatás
Ornellaia
Az eseményre a jegyár 46.000 Ft, amely tartalmazza a borsort, a négy fogásos ételsort, a szűrt vizet és a szervízdíjat is. Jegyvásárlásra weboldalunkon van lehetőség. Az este 19 órakor kezdődik, érkezés 18.30-tól. Dress code: olasz elegancia.
